Il toponimo Cortina s.s.d.v. è attestato da più di 700 anni ma l’etimologia del suo nome sembrerebbe rimandare ad un insediamento ancora più antico. Le varianti Curtinego, Curtinie o Cortine, presenti in una serie di documenti latini databili fra la fine del XIII e l’inizio del XIV secolo, trovano corrispondenza nelle denominazioni tedesche Curtinie o Cortinie già a partire dal 1288.

Tale denominazione, stante l’etimologia, parrebbe derivare dal termine latino curtis dominica (curia dominicale, podere signorile).
Con i suoi 600 abitanti Cortina s.s.d.v. è uno dei più piccoli comuni dell’Alto Adige; circondato da frutteti e vigneti è il paese che traccia idealmente una linea di demarcazione fra l’Alto Adige ed il Trentino e l’unico della Bassa Atesina a trovarsi al centro della valle in prossimità dell’Adige.

Nel nostro territorio si intersecano e convivono la tradizione alpina e quella mediterranea. Le diverse ubicazioni dei poderi, la grande varietà dei terreni nonchè le molteplici condizioni microclimatiche, rendono possibile la coltivazione e la crescita ottimale di un’ ampia tipologia di vigneti. Il segreto alla base del successo della nostra produzione è riuscire a sfruttare ad arte le caratteristiche e le straordinarie peculiarietà delle nostre terre consentendo all’uva di esprimere appieno quanto di tipico e di caratteristico è insito in esse.