PETER ZEMMER
Gault & Millau
Genussguide Südtirol


Chardonnay Riserva Vigna Crivelli 2019


Pinot Grigio Riserva Giatl 2019


Pinot Noir Riserva Vigna Kofl 2019


Lagrein Riserva Furggl 2019


Pinot Grigio Riserva Giatl 2015
Komplexität durch Reife. Der Beweis, dass Pinot Grigio nicht jung getrunken werden muss. Unbedingt karaffieren.


Pinot Grigio Riserva Giatl 2017
Ein echtes Kraftpaket, geprägt von Fülle, Schmelz und Würzigkeit. Dennoch finessenreich und sehr trinkfreudig. Der perfekte Essensbegleiter zu kräftigen Speisen, macht auch Röstaromen mit.


Chardonnay Riserva Vigna Crivelli 2017
Sehr ausgewogener Wein mit reifem Duft nach Honig, Kraft und Frische.


Pinot Grigio Peter Zemmer 2019
Ein Glas Pinot Grigio zum Aperitiv! Unkompliziert und frisch.


Pinot Noir Riserva Vigna Kofl 2017
Mollig und rund, extraktreich und ausgewogen. Zieht voll durch und zeigt beeindruckende Länge.


Lagrein Riserva Furggl 2017
Rauchig-speckig im Duft kernig, dank gut eingebundenem Holz balanciert im Geschmack.